Olio extra Vergine di Oliva - MULTIVARIETALE
Olio di qualità superiore proveniente dalle varietà Leccino e Carboncella, due cultivar particolarmente resistenti a malattie e alle avversità climatiche, perfettamente complementari l'una con l'altra in termini di struttura e proprietà organolettiche.Ottenuto dalla spremitura a freddo, entro 24h dalla raccolta, di olive 100%Biologiche. Raccolta iniziata nei primi giorni di Ottobre e conclusa entro la fine del mese.
Caratteristiche principali: bassa acidità, buona concentrazione di polifenoli e composti aromatici varietali.
Colore giallo tendente al verdolino; grande struttura e corpo; equilibrio tra il piccante, l'amaro e la delicata componente aromatica.
LATTA
2 L
30 €
LATTA
5 L
75 €